華やかな香り広がる…　
 
ラバーズリープ、マーガストータという２つのセリングマークでおなじみ。日本に非常にファンの多いスリランカの最高峰、ヌワラエリヤ、ペドロ茶園より。
 
水色（すいしょく）はゴールドイエロー。透き通るような美しさ。抜けるような華やかな香りは、スリランカの紅茶のシャンパンとも。一方、舌の上をスローなペースで転がるとろとろとした甘みとうまみ。飲んだ後は柑橘系の香りの余韻が、口いっぱいに広がります。 
 
今回は茶葉を多めに。また蒸らし時間は短めにすることがコツ。
　
 

ペドロ茶園
 
名前の由来は、スリランカの最高峰・ピドゥルタラーガラ山より。現地ではピードゥル　エステートと呼ばれています。シンハラ語での意味は、岩の多い草原という意味。
 
気温は10－15度…冷涼な気候のもと、516ヘクタールの広さをもつ大プランテーション。7500人がそこで暮らしており、今やひとつの村を形成しているような規模です。
 
代表ミツは、ここで３か月暮らし、毎朝一緒に茶摘みをしておりましたが、時おり霜が降りることもあるほど寒くなります。現地の方もサリーの上にカーディガンやフリースを着て寒さ対策をしながら茶摘みしております。
 
また、観光客がいつでも訪問でき、製茶工場見学、ティスティング、茶摘み体験できるのがうれしいポイント。世界中から続々と紅茶ファンが押し寄せてきます。ツアーでは欠かせない名園。
 
茶園内にあるティーセンターでは、フレッシュな紅茶を飲みながら、雄大な茶畑を眺めることができ、出来立ての茶葉の購入や珍しい茶葉のショッピングも楽しめます。
 
ISO 22000：2005（HACCP ）も取得。レインフォレストアライアンス、Ethical Tea Partnarsipなどをはじめ、持続可能な茶園を目指し、数々の取り組みを行っている茶園。
 
 

おススメの飲みかた
 
ストレートティー
アイスティー
 
 
 
紅茶の淹れ方動画
 
こちらをご参照ください。
 
 

内容量
 
リーフ　60g
ティーバッグ　2個、5個、30個、100個
 
 
 
リーフ　ストレートの紅茶の淹れ方のコツ
 
熱湯　　　　　300cc（ティーカップ2杯分）
茶葉　　　　　5.0g（大さじ1+1/2）
蒸らし時間　　2分30秒
 
 
 
リーフ　アイスティーオンザロックの淹れ方のコツ
 
熱湯　　　　　200cc
茶葉　　　　　4.0ｇ
蒸らし時間　　1分30秒
氷　　　　　　100g
 
茶葉を熱湯で蒸らした後、漉しながら氷100gの中に注ぐ。
かき混ぜると、ちょうど氷が溶けて冷えるくらいに。
飲むときは、氷をたくさんいれたグラスに注ぎましょう。
 
 
 
ティーバッグ　ストレートの紅茶の淹れ方のコツ
 
熱湯　　　　　150cc
ティーバッグ　1個
蒸らし時間　　1分30秒
 

 
 
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同じ産地に複数の紅茶がある場合、どの茶葉になるかは当店のおまかせとなります。その際グラム数が変動する場合もございます。ご了承くださいませ。この茶葉をご希望でしたら、このページより個別にお買い求めください。（下記ページでは対応できません）
 
選べるリーフティー×5種（各40-80g）
選べるティーバッグ×4種（各ティーバッグ5個入り）
 
 
賞味期限　2025.12
茶葉は予告なく、新茶に切り替わります。
その際、グラム数も変わる場合もございます。ご了承くださいませ。